Cesta za naším KAVEJOM

[fy-container]
[fy-column width=“50″ width-tablet=“50″ width-phone=“100″]
Cesta za našou kávou bola dlhá a po spolupráci s rôznymi pražiarmi v Čechách, Maďarsku a Veľkej Británii sme sa náhodou dostali k chalanom z [fy-highlight color=“default“]NORDBEANS.[/fy-highlight] Ako prvé nás upútal zaujímavý dizajn ich káv a o to viac jej chuť. Po sérií telefonátov a mailou sme neváhali a vybrali sa do Liberca okuknúť prežiareň naživo.Privítali nás bratia Kozlovi, Martin a Karel. Už na prvý pohľad sympaťáci, ktorí nás previedli po pražiarni a vysvetlili ich filozofiu, ktorú koniec koncov nesie aj ich hastag na instagrame #znamsvoukavu. Zadanie bolo jasné. Vytvoriť vyrovnaný blend pre naše prevádzky. Po niekoľkých pokusoch bolo naše [fy-highlight color=“default“]“KAVEJO“[/fy-highlight] na svete.
[/fy-column]
[fy-column width=“50″ width-tablet=“50″ width-phone=“100″]
[/fy-column]
[/fy-container]

[fy-divider type=“dotted“ color=“default“]

“ V zmesi Kavejo sa stretávajú dve z našich obľúbených zŕn. Väčšinu tvorí brazílska káva z legendárnej fazendy (farmy) Ondas da Mantiqueira, ktorej história siaha až do roku 1850. Posledných niekoľko rokov pracuje podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Je to jedna z najvyššie pestovaných brazílskych arabík, ktorá káva pridáva orechový základ, čokoládovú chuť a mohutné telo. Svieže tóny kôstkového ovocia, potom pridá Kolumbia Exótico, pre ktorú chodíme do Antioquie. Bola to jedna z prvých dvoch káv, ktoré sme pražili a od tej doby ju kupujeme každý rok. Aj preto aby splnila svoju úlohu v blende KAVEJO.“ Karel Kozel – NORDBEANS

[fy-leadin position=“full“ color=“accent“] MANIFEST   #znamsvoukavu  [/fy-leadin]

Víme, že káva není jen o pití a kofeinu. Víme, že než se dostane k nám do šálku, musí urazit dlouhou cestu. Od zasazení kávovníku na farmě, přes ruční sklizeň uzrálých plodů, jejich umytí, oloupání, pečlivé sušení a následné zabalení do jutových pytlů, aby se káva mohla vydat na svou cestu k nám do Evropy. Víme, že to dá zabrat.Mohlo by se zdát, že u nás se káva už jen upraží a prodává. Tady ale její cesta nekončí. Víme, že po připravení kávy je třeba celý proces ocenit, po té dlouhé cestě si to určitě zaslouží. Víme, co všechno to obnáší a dobře známe svoji kávu. Jak chuť, tak původ.

[fy-divider type=“dotted“ color=“accent“]

[fy-image src=“http://nicocafe.sk/wp-content/uploads/2018/01/IMG_0406.jpg“ size=“full“ align=“none“][/fy-image]

[fy-divider type=“dotted“ color=“accent“]